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Die Vegetarische Box

Diese Box ist für dich geeignet, wenn du lieber Gemüse als Fleisch bevorzugst.

Öffne dich zu einer Welt voller Farbe und Frische, mit endlosen Möglichkeiten.

Die vegetarische Küche enthält Gemüse, Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und vieles mehr. Diese Box ist nicht nur für Vegetarier, sondern für all jene unter euch, die gerne etwas Neues probieren möchten!

  • Eine große Auswahl an Gemüse
  • Vollkornweizen und Dinkel Produkte
  • Milchprodukte und Eier
  • Nüsse, Samen und anderen trockene Güter
  • Jede Woche neue Rezepte der Saison

Die Rezepte sind einfach zu befolgen.

Da wir uns darüber bewusst sind, dass das Leben stressig sein kann, sind alle Mahlzeiten in unter 45 Minuten zuzubereiten, einige davon sogar in nur 25 Minuten.

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Rezepte in der 3 Mahlzeiten Box

  • Luembourgish tagliatelle with pointed cabbage
    30 min
    1207 kcal p.P.
  • Orientalisches Auberginen-Aprikosenragout mit Kurkumareis
    40 min
    671 kcal p.P.
  • Gesalzene Clafoutis mit frischem Ziegenkäse und Kirschtomaten, Spinatsalat
    55 min
    856 kcal p.P.

Zusätzliche Rezepte in der 5 Mahlzeiten Box

  • Cremige Pastinakensuppe mit Kresse und Garanatapfel
    35 min
    709 kcal p.P.
  • Rote Bete und Rotkohl Shakshuka
    35 min
    242 kcal p.P.

Rezepte in der 3 Mahlzeiten Box

  • Pasta mit Pesto Verde, Zucchinipilzen und gegrilltem Tofu
    25 min
    479 kcal p.P.
  • Wraps mit Röstgemüse und rote Bete-Pesto
    35 min
    925 kcal p.P.
  • Cremige Maronensuppe mit Tofuspieβen
    30 min
    670 kcal p.P.

Zusätzliche Rezepte in der 5 Mahlzeiten Box

  • Topinambur-Risotto mit Pilzen
    40 min
    564 kcal p.P.
  • Spaghetti mit cremiger Kapernsauce und Zucchini
    35 min
    1350 kcal p.P.

Zutaten

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Trocken

Basmatireis im Kochbeutel 125g
1 Stk.
2 Stk.
1 Stk.
2 Stk.
Dinkelmehl zum Backen
37 g
75 g
37 g
75 g
Eine Dose gehackte Tomaten mit Basilikum
1 Stk.
1 Stk.
Eine Tube Tomatenmark
1 Stk.
1 Stk.
Eine Tube mittelscharfer Senf
1 Stk.
1 Stk.
Getrocknete Aprikosen
125 g
125 g
125 g
125 g
Haselnüsse
15 g
30 g
Luxemburgische Tagliatelle 250g
1 Stk.
1 Stk.
Luxemburgische Tagliatelle 500g
1 Stk.
1 Stk.
Pekannüsse
15 g
30 g
15 g
30 g
Schlagbare Sojasahne
1 Stk.
1 Stk.
Walnüsse
15 g
30 g
15 g
30 g
Zimt, gemahlen
2 g
4 g

Gemüse

Aubergine
2 Stk.
4 Stk.
2 Stk.
4 Stk.
Eine Schale Baby-Spinat
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
Granatapfel
1 Stk.
1 Stk.
2 Stk.
2 Stk.
Kirschtomaten
275 g
550 g
275 g
550 g
Kresse im Schälchen
1 Stk.
2 Stk.
Kurkuma
1 Stk.
2 Stk.
2 Stk.
4 Stk.
Mangold
150 g
300 g
Möhren
150 g
300 g
Pastinaken
500 g
1000 g
Rote Bete
250 g
500 g
Rotkohl
Schalotten
2 Stk.
2 Stk.
Spitzkohl
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
Zwiebel
1 Stk.
2 Stk.
1 Stk.
2 Stk.

Milchprodukte

Eier
2 Stk.
4 Stk.
2 Stk.
4 Stk.
Ein Paket Eier (6 Stück)
1 Stk.
Eine Schachtel Eier (4 Stk.)
1 Stk.
Eine Tüte geriebener Bergkäse
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
Schlagsahne
3 Stk.
4 Stk.
3 Stk.
4 Stk.
Ziegenfrischkäse
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.

Kräuter

Glatte Petersilie
10 g
10 g
10 g
10 g
Thymian
20 g
30 g
20 g
30 g

Trocken

Arborioreis
125 g
250 g
Ein Glas Kapern
1 Stk.
1 Stk.
Ein Glas Kichererbsen
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
Ein Paket Maronen
1 Stk.
2 Stk.
1 Stk.
2 Stk.
Ein Paket Vollkorn-Spaghetti
1 Stk.
1 Stk.
Eine Packung Tortilla-Wraps
1 Stk.
2 Stk.
1 Stk.
2 Stk.
Getrocknete Soft-Tomaten
15 g
30 g
Luxemburgische Spirelli-Nudeln für 2 Personen
1 Stk.
1 Stk.
Luxemburgische Spirelli-Nudeln für 4 Personen
1 Stk.
1 Stk.
Pekannüsse
15 g
30 g
Pinienkerne
15 g
30 g
15 g
30 g
Rote Bete Pesto
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
Schlagbare Sojasahne
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.

Convenience, kalt

Curry-Mango-Tofu
1 Stk.
2 Stk.
1 Stk.
2 Stk.
Ein Glas veganes Basilikumpesto
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
Eine Packung entsteinte schwarze Kalamata-Oliven
1 Stk.
1 Stk.
Tofu
1 Stk.
2 Stk.
1 Stk.
2 Stk.

Gemüse

Champignons, braun
250 g
500 g
250 g
500 g
Ein Paket Salatmix "baby leaf"
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
Gemischte Möhren
150 g
300 g
150 g
300 g
Knoblauchknolle
1 Stk.
1 Stk.
Kresse im Schälchen
1 Stk.
1 Stk.
Lauch
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
Pastinaken
150 g
300 g
150 g
300 g
Roter Paprika
1 Stk.
2 Stk.
1 Stk.
2 Stk.
Schalotten
1 Stk.
2 Stk.
Shiitake-Pilze
150 g
300 g
Staudensellerie
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
Topinambur
250 g
500 g
Zucchini
1 Stk.
1 Stk.
2 Stk.
3 Stk.
Zwiebel
1 Stk.
1 Stk.

Kräuter

Salbei
10 g
20 g
10 g
20 g
Thymian
10 g
20 g
20 g
40 g

Milchprodukte

Eine kleine Packung Parmesan
1 Stk.
1 Stk.
Frischkäse
1 Stk.
1 Stk.
BIO-Zutaten
LU-BIO-04
EU/nicht-EU Landwirtschaft

Gut Zuhause zu haben

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Apfelessig
Butter
Cayennepfeffer
Gemüsebrühe
400 ml
800 ml
900 ml
1800 ml
oder Agavendicksaft
Knoblauchzehen
Muskatnuss, gerieben
Olivenöl
Olivenöl oder Kokosöl
Pfeffer
Rapsöl
Rotweinessig
Salz
Senf, alte Art
Zimt
Gemüsebrühe
500 ml
1000 ml
500 ml
1000 ml
Knoblauchzehen
1 Stk.
2 Stk.
1 Stk.
2 Stk.
Kokosöl
Olivenöl
Paprikapulver, süß
Pfeffer
Salz
oder Gemüsebrühe

Allergene

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  • Gluten
  • Eier
  • Milch
  • Schalenfrüchte
  • Sojabohnen
  • Senf
  • Schalenfrüchte
  • Sojabohnen
  • Gluten
  • Eier
  • Senf
  • Sellerie
  • Milch
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