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Die Vegetarische Box

Diese Box ist für dich geeignet, wenn du lieber Gemüse als Fleisch bevorzugst.

Öffne dich zu einer Welt voller Farbe und Frische, mit endlosen Möglichkeiten.

Die vegetarische Küche enthält Gemüse, Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und vieles mehr. Diese Box ist nicht nur für Vegetarier, sondern für all jene unter euch, die gerne etwas Neues probieren möchten!

  • Eine große Auswahl an Gemüse
  • Vollkornweizen und Dinkel Produkte
  • Milchprodukte und Eier
  • Nüsse, Samen und anderen trockene Güter
  • Jede Woche neue Rezepte der Saison

Die Rezepte sind einfach zu befolgen.

Da wir uns darüber bewusst sind, dass das Leben stressig sein kann, sind alle Mahlzeiten in unter 45 Minuten zuzubereiten, einige davon sogar in nur 25 Minuten.

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Rezepte in der 3 Mahlzeiten Box

  • Gegrillte Auberginen mit Tomaten und Bulgur
    40 min
    624 kcal p.P.
  • Frischer Maiskolben mit Paprika-Dip und Mango-Salsa
    40 min
    352 kcal p.P.
  • Frischer Salat mit Buchweizen, Orangen und Feta
    30 min
    430 kcal p.P.

Zusätzliche Rezepte in der 5 Mahlzeiten Box

  • Ofen-Wurzelgemüse mit Zucchini-Sticks
    40 min
    362 kcal p.P.
  • Grüner Reissalat mit Matchadressing und Tofu
    40 min
    499 kcal p.P.

Rezepte in der 3 Mahlzeiten Box

  • Einfache Pfannkuchen mit Mangold und Cherrytomaten
    40 min
    1349 kcal p.P.
  • Zucchini-Boote mit Kohlrabi-Granatapfel-Salat
    40 min
    494 kcal p.P.
  • Chili sin carne mit Hirse
    40 min
    740 kcal p.P.

Zusätzliche Rezepte in der 5 Mahlzeiten Box

  • Schwarzer Reissalat mit Süßkartoffel und Haselnüssen
    40 min
    509 kcal p.P.
  • Quinoa-Frikadellen mit grüne Bohnen-Pilz-Pfane
    35 min
    408 kcal p.P.

Zutaten

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Trocken

Basmatireis im Kochbeutel 125g
1 Stk.
2 Stk.
Buchweizen (ganze Körner)
30 g
60 g
30 g
60 g
Bulgur
80 g
160 g
80 g
160 g
Haselnüsse
30 g
60 g
Kürbiskerne
30 g
50 g
30 g
50 g
Matcha-Pulver
4 g
6 g
Paniermehl
40 g
40 g
Pinienkerne
15 g
30 g
15 g
30 g

Gemüse

Aubergine
1 Stk.
2 Stk.
1 Stk.
2 Stk.
Ein Paket Mini-Römer-Salat
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
Frischer Zuckermais
2 Stk.
4 Stk.
2 Stk.
4 Stk.
Kartoffeln
450 g
900 g
Kirschtomaten
150 g
300 g
150 g
300 g
Kohlrabi
1 Stk.
1 Stk.
Kopfsalat
1 Stk.
1 Stk.
Kresse im Schälchen
1 Stk.
1 Stk.
Mango
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
Möhren
250 g
500 g
Orangen
1 Stk.
2 Stk.
1 Stk.
2 Stk.
Roter Paprika
3 Stk.
5 Stk.
3 Stk.
5 Stk.
Schalotten
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
Verschiedene alte Tomatensorten
150 g
400 g
150 g
400 g
Zucchini
2 Stk.
2 Stk.
Zwiebel
1 Stk.
1 Stk.

Kräuter

Estragon
10 g
20 g
Glatte Petersilie
20 g
40 g
20 g
40 g
Thymian
20 g
40 g

Milchprodukte

Feta
1 Stk.
2 Stk.
1 Stk.
2 Stk.
Manouri-Käse
1 Stk.
2 Stk.
1 Stk.
2 Stk.

Milchfrei

Hanfjoghurt
1 Stk.
2 Stk.
1 Stk.
2 Stk.

Convenience, kalt

Räuchertofu
1 Stk.
2 Stk.

Trocken

Dinkelmehl zum Backen
250 g
500 g
250 g
500 g
Ein Glas Kichererbsen
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
Ein Glas Kidneybohnen
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
Eine Dose gehackte Tomaten mit Basilikum
1 Stk.
2 Stk.
1 Stk.
2 Stk.
Eine Tube mittelscharfer Senf
1 Stk.
1 Stk.
Erdnüsse
15 g
30 g
Haselnüsse
15 g
30 g
Hirse
125 g
250 g
125 g
250 g
Mandeln
30 g
60 g
30 g
60 g
Mohn
10 g
15 g
Pekannüsse
15 g
30 g
15 g
30 g
Quinoa Tricolore im Kochbeutel 125g
1 Stk.
2 Stk.
Sojaschnetzel
100 g
200 g
100 g
200 g
Wildreis
100 g
200 g

Milchprodukte

Ein Karton Milch
1 Stk.
2 Stk.
1 Stk.
2 Stk.
Ein Paket Eier (6 Stück)
1 Stk.
1 Stk.
Eine Schachtel Eier (4 Stk.)
1 Stk.
1 Stk.
Manouri-Käse
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.

Gemüse

Avocado
1 Stk.
1 Stk.
Buschbohnen
150 g
250 g
Champignons, braun
200 g
400 g
450 g
900 g
Frühlingszwiebeln im Bund
1 Stk.
1 Stk.
Granatapfel
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
Kirschtomaten
150 g
300 g
150 g
300 g
Kohlrabi
1 Stk.
2 Stk.
1 Stk.
2 Stk.
Mangold
250 g
500 g
250 g
500 g
Möhren
200 g
400 g
350 g
700 g
Orangen
1 Stk.
1 Stk.
2 Stk.
2 Stk.
Schalotten
1 Stk.
1 Stk.
Süßkartoffeln
200 g
400 g
Tomaten
150 g
300 g
150 g
300 g
Zucchini
2 Stk.
4 Stk.
2 Stk.
4 Stk.
Zwiebel
1 Stk.
1 Stk.
3 Stk.
3 Stk.

Kräuter

Glatte Petersilie
20 g
40 g
Koriander
20 g
40 g

Milchfrei

Soja-Joghurt
1 Stk.
2 Stk.
BIO-Zutaten
LU-BIO-04
EU/nicht-EU Landwirtschaft

Gut Zuhause zu haben

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Agavendicksaft
Ahornsirup
Butter
Cayennepfeffer
Dijon-Senf
Eier
1 Stk.
Honig
Knoblauchzehen
Kreuzkümmel, gemahlen
Olivenöl
Pfeffer
Rapsöl
Salz
Weißweinessig
Zitronensaft
Harissa
Milch, beliebige
Agavendicksaft
Knoblauchzehen
1
1
Kreuzkümmel, gemahlen
Olivenöl
oder Butter
Paprikapulver, süß
1 Prise
1 Prise
1 Prise
1 Prise
Pfeffer
Rapsöl
Salz
Tomatenmark
1 TL
1 TL
Weißweinessig
Zitronensaft
Zucker
Apfelsaft
Mehl, beliebiges

Allergene

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  • Gluten
  • Milch
  • Sojabohnen
  • Schalenfrüchte
  • Gluten
  • Eier
  • Milch
  • Schalenfrüchte
  • Sojabohnen
  • Erdnüsse
  • Senf
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