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Die Glutenfrei Box

Dies Box ist für Paare und Familien die eine Unverträglichkeit für bestimmte Nahrungsmittel haben.

Die Box enthält eine Auswahl an Fisch, Fleisch und vegetarische Rezepten.

Der Fokus dieser Box ist eine Ernährung ohne raffinierte Kohlenhydrate und ohne Getreide und Milchprodukte.

Die Box enthält:

  • Eine grosse Auswahl and Gemüse
  • Fleisch und Fish, roh und Vakuum verpackt und zum Kochen bereit.
  • Nüssen, Samen und andere trockene Produkte wie Hülsenfrüchte und Linsen.
  • Jede Woche neue und saisonale Rezepte.

Diese Box ist auch für Personen mit Unverträglichkeiten gegenüber Nahrungsmitteln geeignet da sie:

  • KEIN Getreide und
  • KEINE Milchprodukte enthält

 

Die Rezepte sind einfach zu befolgen.

Da wir uns darüber bewusst sind, dass das Leben stressig sein kann, ist es unser Ziel dass die Mahlzeiten in unter 45 Minuten zubereitet werden können.

* Bitte beachtet, dass produktionsbedingt eine kontamination mit Gluten nicht ausgeschlossen werden kann. Daher ist diese Box für Menschen mit einer Zöliakie nur bedingt empfehlenswert.

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Rezepte in der 3 Mahlzeiten Box

  • Exotischer Linsensalat mit Hühnchen-Shawarma
    40 min
    612 kcal p.P.
  • Mediteranes Fischfilet in Tomatenragout
    40 min
    279 kcal p.P.
  • Reistopf mit Erdnüssen und Kokos-Tofu
    40 min
    599 kcal p.P.

Zusätzliche Rezepte in der 5 Mahlzeiten Box

  • Knusprige Kalbsschnitzel mit sommerlicher Reisnudel-Bowl
    25 min
    768 kcal p.P.
  • Gado-Gado mit gebratenem Tempeh und Erdnusssauce
    30 min
    774 kcal p.P.

Rezepte in der 3 Mahlzeiten Box

  • Kalbfleisch süβ-sauer mit sautierten Kichererbsen
    40 min
    516 kcal p.P.
  • Thunfisch-Frikadellen mit Quinoa und Gemüse
    35 min
    427 kcal p.P.
  • Falafel Bowl mit gegrilltem Sommergemüse
    40 min
    434 kcal p.P.

Zusätzliche Rezepte in der 5 Mahlzeiten Box

  • Mangoldsalat mit Putenstreifen und Ei
    35 min
    489 kcal p.P.
  • Leichter Kartoffelsalat mit Johannisbeeren und Tomaten
    40 min
    289 kcal p.P.

Zutaten

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Fleisch

Hähnchenbrustfilet
1 Stk.
2 Stk.
1 Stk.
2 Stk.
Kalbsschnitzel 240g
1 Stk.
Kalbsschnitzel 480g
1 Stk.

Gemüse

Aubergine "Graffity"
1 Stk.
Brokkoli
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
Buschbohnen
150 g
300 g
150 g
300 g
Fenchel
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
Kirschtomaten
475 g
950 g
475 g
950 g
Kleine Kartoffeln
150 g
300 g
Knoblauchknolle
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
Limette
1 Stk.
1 Stk.
Mango
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
Möhren
150 g
300 g
Roter Paprika
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
Schalotten
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
Spitzkohl
1 Stk.
1 Stk.
Stangenbohnen
100 g
200 g
Staudensellerie
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
Zitrone
1 Stk.
2 Stk.
1 Stk.
2 Stk.
Zucchini
1 Stk.
2 Stk.
Zwiebel
1 Stk.
2 Stk.
1 Stk.
2 Stk.
Kleine, rote Chilischote
1
1
1
1

Trocken

Basmatireis im Kochbeutel 125g
1 Stk.
2 Stk.
2 Stk.
4 Stk.
Belugalinsen
100 g
200 g
100 g
200 g
Cashewnüsse
15 g
30 g
15 g
30 g
Eine Tube Tomatenmark
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
Erdnussbutter (45 g)
1 Stk.
2 Stk.
Erdnüsse
15 g
25 g
30 g
55 g
Glutenfreie Paniermehlmischung
30 g
60 g
Ingwer
10 g
20 g
10 g
20 g
Kokosraspel
15 g
20 g
15 g
20 g
Schwarze Reisnudeln
1 Stk.
1 Stk.
Sesamkörner
15 g
20 g
15 g
20 g

Fisch

Kabeljaufilet 250g
1 Stk.
2 Stk.
1 Stk.
2 Stk.

Kräuter

Glatte Petersilie
20 g
40 g
20 g
40 g
Koriander
20 g
40 g
20 g
40 g

Convenience, kalt

Tempeh
1 Stk.
2 Stk.
Tofu
1 Stk.
2 Stk.
1 Stk.
2 Stk.

Milchprodukte

Eine Schachtel Eier (2 Stk.)
1 Stk.
Eine Schachtel Eier (4 Stk.)
1 Stk.

Fleisch

Ein Paket Putenstreifen 300g
1 Stk.
2 Stk.
Kalbsgeschnetzeltes 240g
1 Stk.
1 Stk.
Kalbsgeschnetzeltes 480g
1 Stk.
1 Stk.

Trocken

Ein Glas Ananas
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
Ein Glas Kichererbsen
1 Stk.
2 Stk.
1 Stk.
2 Stk.
Eine Tube mittelscharfer Senf
1 Stk.
1 Stk.
Glutenfreie Paniermehlmischung
30 g
60 g
30 g
60 g
Pinienkerne
5 g
10 g
Quinoa im Kochbeutel 125g
1 Stk.
2 Stk.
1 Stk.
2 Stk.
Thunfisch in der Dose
1 Stk.
2 Stk.
1 Stk.
2 Stk.

Gemüse

Aubergine
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
Batavia-Salat, rot
1 Stk.
1 Stk.
Eine Schale Baby-Spinat
1 Stk.
2 Stk.
Eine Schale Johannisbeeren
1 Stk.
1 Stk.
Gelbe Zucchini
1 Stk.
2 Stk.
1 Stk.
2 Stk.
Grüner Paprika
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
Kartoffeln
400 g
800 g
Kirschtomaten
150 g
300 g
Knoblauchknolle
1 Stk.
1 Stk.
2 Stk.
2 Stk.
Mangold
150 g
300 g
Orangen
1 Stk.
1 Stk.
Roter Paprika
2 Stk.
4 Stk.
2 Stk.
4 Stk.
Verschiedene alte Tomatensorten
150 g
300 g
150 g
300 g
Zitrone
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
Zucchini
2 Stk.
4 Stk.
2 Stk.
4 Stk.
Zuckerschoten
250 g
500 g
250 g
500 g
Zwiebel
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.
1 Stk.

Kräuter

Koriander
20 g
40 g
20 g
40 g
Oregano
20 g
40 g
20 g
40 g
Thymian
20 g
40 g

Convenience, kalt

Falafel snack 220g
1 Stk.
2 Stk.
1 Stk.
2 Stk.

Milchprodukte

Ein Paket Eier (6 Stück)
1 Stk.
Eine Schachtel Eier (4 Stk.)
1 Stk.

Milchfrei

Soja-Joghurt
1 Stk.
1 Stk.
BIO-Zutaten
LU-BIO-04
EU/nicht-EU Landwirtschaft

Gut Zuhause zu haben

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Agavendicksaft
Butter oder Olivenöl
Eier
1 Stk.
1 Stk.
Kleine, rote Chilischote
Knoblauchzehen
Kreuzkümmel, gemahlen
Olivenöl
Paprikapulver, süß
Pfeffer
Salz
Sesamöl
Sojasauce
1
1
Tomatenmark
Weißweinessig
Zucker
Zimt
Dijon-Senf
Eier
1 Stk.
1 Stk.
Gemüsebrühe
200 ml
400 ml
200 ml
400 ml
oder Agavendicksaft
Knoblauchzehen
Kreuzkümmel, gemahlen
Olivenöl
Paprikapulver, süß
Pfeffer
Salz
Weißweinessig
Zitronensaft

Allergene

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  • Schalenfrüchte
  • Fisch
  • Sellerie
  • Sojabohnen
  • Erdnüsse
  • Sesamsamen
  • Eier
  • Fisch
  • Eier
  • Sojabohnen
  • Senf
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